Абонирай се
информация според възрастта

реклама
 

TechnoMagicLand

1430 ч 7+ г 1000 лв
Сподели:

Молекулярната кухня - връзка между науката и готвенето - презентация на молекулярна кухня в TechnoMagicLand (за малки и големи любопитковци).

Първият кулинарно-научен експеримент в TechnoMagicLand започва на 30.11 от 14:30 часа.

Заедно с шеф Златев и екипа ни от опитни химици в TechnoMagicLand ще ви представим едно вълнуващо и гъделичкащо сетивата събитие!

Ще наблюдаваме как се приготвя Кремю от черен шоколад с еспума от кокос, гел от портокал и течни равиоли от малини и едновременно с това ще се запознаем с тайните на фините процеси на хомогенизация, филтруване, еспумизация, образуване на гел и филм и най-вече къде ги използваме в ежедневието. И накрая ще дегустираме!

Заповядайте, за да разбием заедно митът, че "Химията е като готвенето, само не облизвай лъжицата!". Нашият гид в света на молекулярната кухня е Шеф Милен Златев.

Шеф Милен Златев има повече от петнадесет години професионален опит в света на кулинарното изкуство, той е един от най-талантливите възпитаници на Кулинарна академия HRC. Освен различните елитни ресторанти и хотели, в които е работил у нас, шеф Милен има и богат международен опит в Катар, Холандия и Англия.

препоръчителна възраст на участниците - над 7 години;
начален час - 14:30 ч;
обща продължителност - 2 ч 30 мин;
провеждане - 30.11.2019 г.;
билет за вход (включено е посещение на Експозицията) - 10 лв.;

Допълнителна информация.

текст: Организаторите

Къде

TechnoMagicLand

Къде се намира:

бул. Цариградско шосе 111Б, София Тех Парк

Как да стигна:

Автобус 84,306,184,N1; Тролей5,8, Автобус 1,1К,3,5,6

Работно време:

Вторник - неделя от 10:00 до 19:00 ч. Касата затваря в 18:00 часа.
Понеделник - почивен ден.

Цени за индивидуални посещения:

Билет за дете от 3 до 14 г. - 4лв.
Билет за посетители над 14 г. - 7лв
Деца до 3 г. - безплатно

При влизане в TechnoMagicLand се дължи депозит за гривна от 3 лв

Контакти:

0889 805 995
0882 905 523
office@technomagicland.com
https://technomagicland.com/
https://www.facebook.com/TechnoMagicLand/

Последна редакция: 27.11.2019 г.

реклама
реклама